吃什么长得快？如何科学地选择吃？…分享各种长高营养秘诀…

　  “民以食为天”，人吃是为了活着，为了健康！孩子吃是为了生长，为了长得更高！吃点好的很有必要，这里，宝妈们可以凑过来瞧瞧一些宝宝长高的饮食方案。孩子吃什么长得快？如何科学地选择吃？……各种长高营养秘诀，这里都有~

      ● 吃什么长高快？三个饮食方案助宝宝快速长高。

　   方案一 选用食物滋补佳品

　　饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，同时味甘性平，适量进食，是宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。

　　方案二 补充含钙丰富的食物

　　宝宝生长发育速度快，身体对钙营养的需求也相应增加，饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素d较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

　　方案三 适当增加优质蛋白质

　　宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。

　　● 长高吃什么好？长高除了注意吃什么，还要科学选择怎么吃。

　　1、鼓励孩子多吃粗粮谷物

　　青春期的孩子体格迅速生长发育，学习紧张繁忙，各种考试的负荷比较重及体育活动比较多，营养需要比成人还要多一些，因此，要鼓励孩子多吃粗粮谷类，以供给充分的能量和营养。

　　2、大豆、肉类、米面混着吃

　　青春期随着身高的增长，体重也随之增加，在增加体重的饮食成分中约有16%是蛋白质。增加蛋白质数量的同时，还要多选择富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、大豆等。米、面等植物性食品中的蛋白质由于缺乏某些氨基酸，营养价值不如动物蛋白和大豆蛋白、但如果将黄豆和粮食混着吃，或将动物性食物和粮食混着吃，则蛋白质的营养价值会被大大提升。

　　3、牛奶酸奶搭配喝

　　充足的钙不仅满足骨骼伸长的需要，还增加骨髂的硬度，并为将来骨骼的健康做好“储蓄”。我国推荐的青少年钙的参考摄入量为1克／天，、奶类是补钙最好的食物，不仅含钙丰富，且吸收率高，1杯250毫升的牛奶中大约含有350毫克钙、，此外，大豆类食品、绿叶菜可以连皮吃的小鱼小虾、软骨等食物也都含较丰富的钙。建议每天早上喝1杯牛奶，晚上喝1杯酸奶，再吃些豆制品和绿叶蔬菜。

　　● 宝宝长高吃什么？有助于儿童长高的食物盘点：

　　沙丁鱼

　　沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

　　如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。

　　菠菜

　　菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。

　　橘子

　　富含维生素C，有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果，所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素

　　胡萝卜

　　富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。

　　● 吃什么菜可以长高？下面就介绍两款有助于长高的营养食谱：

　　嫩豆腐酱汤：在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。

        做法：

　　①洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。

　　②炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。

　　③水开后放贝类，加一点盐调味。

　　④加入适量嫩豆腐。

　　⑤熄火前打入鸡蛋。

　　蔬菜鸡肉粥：这是合并富含蛋白质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。对于没有食欲的孩子来说，粥是非常好的食物。

　　做法：

　　①洗净江米，泡在水里。

　　②收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。

　　③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。

　　④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。

　　⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。

　　● 小孩子吃什么能长高？成长过程中必须均衡摄取五种营养元素，一定要多吃富含蛋白质、钙、铁、维生素的食物。

　　富含蛋白质的食物：黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等。

　　这是为成长提供必需蛋白质的食物类型。成长的关键在于生长激素的分泌，如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。蛋白质是促进生长激素分泌的重要营养物质，此外还为孩子制造肌肉和血液。

　　富含钙质的食物：牛奶，海带，海藻，紫菜，莴苣，凤尾鱼，银鱼等。

　　如果说其他营养物质有助于成长，那么钙就是直接影响成长的营养物质。大部分营养物质在各种食物中都有分布，所以只要吃就能摄取到，但是富含钙的食物范围相对较窄。如果不吃这些食物，就有可能引发缺钙，影响正常生长。

　　富含维生素的食物：菠菜，胡萝卜，南瓜，紫菜，海藻，香菇，伞菌，桔子，草莓等。

　　维生素可以帮助蛋白质、钙等营养物质的吸收，还能调节身体各种功能。特别是维生素D?可以促进钙的吸收，帮助骨骼成长。

　　富含铁的食物：苏子叶，鸡蛋，牛肝，奶酪，海带，桔子等。

　　铁是血液中血红蛋白的主要成分，缺乏铁会引发贫血症。

　　● 哪些食物有助于长高？下面介绍两款营养增高食谱：

　　蔬菜鸡蛋羹：蔬菜鸡蛋羹是用富含蛋白质的鸡蛋，富含维生素的胡萝卜、洋葱做的，是帮助孩子成长的好食物。如果用凤尾鱼汤代替水还能补充钙，营养价值就更高了。做法非常简单，而且很多孩子都喜欢吃。

　　做法：

　　①小饭碗中盛半碗凉水，打入一个鸡蛋，加盐打散。

　　②将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。

　　③在蒸锅中蒸15?分钟。

　　营养猪排：猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。

　　原料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。

　　做法：

　　先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块；放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去；在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。