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天热喝这5道汤,孩子身体发育就看它了!

作者:爱高高  来自:爱高高 点击:3393 次

  夏天来了,酷热难耐,许多人会选择以“冰”解热,而过冷的饮品往往会刺激肠胃,对于正在生长发育中小朋友更是如此!此时,小编奉上4道清爽的消暑“神汤“,解渴清热又健康营养,何乐而不为呢?

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  一、雪耳鱼骨汤

  功效:

  “雪儿”即“银耳”,既有补脾开胃,又有益气清肠的作用。能增强人体免疫力,补气和血,强心壮身!

  钙质是人体中必不可少的一种营养元素,鱼骨恰好可以补充高价值的钙质,清润驱湿、补骨髓,促进骨骼生长,对人的身高增长和骨质疏松的防治有很大作用。 

  材料:雪儿、鱼骨、少许葱

  制法:

  1、将雪儿放入温水中浸泡约15分钟,洗净,加冰糖少许蒸制。

  2、另将鱼骨置锅中,加醋水煮,开锅后加姜、葱再煮。

  3、见鱼骨发白时,表明鱼骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即加入已蒸制的雪儿,

  4、开锅后再加入调味后即可饮用。

   二、紫菜蛤蜊汤

  功效:

  紫菜,在日本被称为“海苔”,源于海洋,紫菜中中富含胆碱和钙、铁,能治疗女性贫血,增强免疫力,健壮骨骼。

  “百位之冠”的蛤蜊同样生活在海底,肉质鲜美。蛤肉的营养价值丰富,同时脂肪含量极低,润五脏而无一丝一毫的聚脂压力;高钙、高铁、高蛋白、高微量元素便会促进人体骨骼发育。

  材料:紫菜、蛤蜊、葱花

  制法:

  1、准备好洗净的花蛤,锅中加水至煮沸放入蛤蜊。

  2、紫菜用凉水冲洗,蛤蜊呈现色白时即可下锅。

  3、1-2分钟后,撒上准备好好的小碗葱花。

  4、加入盐、小茶匙料酒,辣椒粉就可出锅啦。

  三、薏仁凤爪汤

  功效:

  薏仁米被称为“生命健康之友”。薏米含有多种维生素和矿物质,含有丰富的维生素B1,并含有一定的维生素E。

  凤爪(鸡爪)的营养价值颇高,含有丰富的钙质,处在生长发育中的儿童和青少年多吃能软化血管,防止骨质疏松等问题。

  材料:薏仁米、鸡爪

  做法:

  1、将鸡爪斩去趾尖,洗净沥干待用,薏仁、莲子用清水泡发,姜去皮切片。

  2、将半锅水烧开,倒入料酒,倒入鸡爪一分钟后捞起沥干水,放入汤锅。

  3、莲子去芯,洗净,放入锅中,加薏仁、姜片。

  4、放5碗清水,盖盖,大火煮沸,再用小火焖一个小时

  5、加入米酒、白糖、盐,大火煮沸即可。

   四、象牙丝雪梨汤

   功效:

  象牙丝和清热润肺,在医学药效上有对症于生长发育期的儿童,如:小儿热盛抽搐及肝火引起的烦躁不安、夜啼等,改善孩子的睡眠质量,促进生长激素夜间的分泌,促进长高。

  雪梨汤驱燥润肺、化痰利水,适用于肺热、气短咳嗽等多种小儿常见疾病症状。

  材料:象牙丝、雪梨

  做法:

  1、将雪梨切开两半,中间挖空,

  2、将象牙丝放中间,将梨完整合上。

  3、将梨可放入碗盘中隔水炖熟。

  4、梨热气沸腾时取出,可喝水,也可连肉吃。

   夏天宝宝脾性浮躁,体内水分流失大,煲汤成了宝妈们喜闻乐见的饮食方式。有了以上4道消暑祛湿的“神汤”,妈妈再也不用担心宝宝厌食挑食、不长个了!孩子的身体发育就看它了。

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